Da jeg var teenager, var jeg ansat som opvasker på Dragsholm Slot i Odsherred. Hver gang restaurantens forpagter gik ud og skød kanonskud af på slotspladsen, tabte jeg alt, hvad jeg havde i hænderne: tallerkener, glas, skåle… Der lød et brag i kælderen, hvor jeg stod, og ingen tænkte på at advare den stakkels opvasker før kanonsalven, før kanonen blev fyret af.

Dengang var jeg ligeglad med Dragsholm Slots rododendroner, ja, men hele deres vidunderlige park og skov. Dengang havde slottet heller ikke fået en Michelin-stjerne og de rester, jeg smed ud, nærmede sig ikke helt gourmetmad. I dag er det en anden sag. Slotskøkkenet blev tildelt en Michelinstjerne i 2017 for første gang, og helt fortjent har de beholdt stjernen.

Maden er ikke den eneste grund til at besøge slottet. Det hvide slot står stolt og nærmest funklende i solen, såvel urtehaven og den store rododendronhave bliver passet og plejet og slottets historie er interessant.

Dragsholm Slot set fra rododendronhaven.
Man kommer ind til gårdspladsen via denne smukke port.

Dramatisk historie

Jeg elsker at gå tur i slottets have om foråret og i den tidlige sommer. Her står enorme rododendronbuske og blomstrer i fuldt flor med alle variationer over farven lilla, og jeg kan kun anbefale et besøg. Det koster ingenting at spadsere rundt i haven, til gengæld er oplevelsen dyrebar. Men husk: I skal komme inden midt juni, hvor de fleste rododendroner er afblomstret.

Når øjnene har set sig mætte i blomsternes violette farver, kan man slå et smut igennem slottets lille skov. Her er skovbunden dækket af ramsløg, og de hvide blomster ligner små stjerner i alt det grønne. De krølhårede køer, der roligt gumler græs i sig, er med til at fuldende billedet af idyl.

Blomstrende ramsløg i skovbunden ved Dragsholm Slot.
Ramsløgene blomstrer i skovbunden og duften er skarp og intens.

Det har ikke altid været idyllisk på det 800 år gamle slot. De hvide kampestensmure har været rammen om flere dramatiske begivenheder – senest i 2014 hvor der opstod brand i køkkenet, som bredte sig.

De mest dramatiske skal vi noget længere tilbage i historien for at finde, bl.a. svenskernes bombardement i 1600-tallet, den unge adelsfrøken, Celestine, der blev muret inde af sin far, fordi hun blev gravid med en staldkarl og Mary Stuarts ægtemand, Jarlen af Bothwell, som sad fængslet i kælderen i fem samfulde år til sin død i 1576.

Det spøger på slottet

Det var her, at jarlen endte med at blive sindssyg under fangeskabet for til sidst at udånde sit sidste suk langt fra sit hjemland og fra sin dronning. Danmarks mest berømte fange nogensinde er begravet i Fårevejle kirke, et par km. fra Dragsholm Slot, og hans kiste kan ses i den lille landsbykirke.

Og den stakkels Celestine, som døde indemurret i væggen, hun spøger stadig på slottet som ‘Den hvide dame’. Der er rundvisninger for overnattende gæster hver fredag kl. 15.30 og lørdag-søndag kl. 10, hvor man kan høre meget mere om slottets historie.

Alt i alt et seværdigt sted. Og husk så også at køre en tur rundt i det bakkede område, blandt andet op til Vejrhøj – bakken med en gravhøj på toppen, som er det tredje højeste jordpunkt på Sjælland. I kan også besøge Ulvsborg, som er et levende museum over 1100-tallets Danmark.

Læs mere om slottet HER.

De kønne rododendroner blomstrer i maj og juni måned.
Rododendronbuske i haven ved Dragsholm Slot.
Det er ikke mange steder, man kan spadsere rundt mellem meterhøje rododendronbuske.
De krølhårede køer er mindst lige så seværdige som slotsparkens rododendroner.
De gamle og meget smukke lader er det første, man ser, når man kører ned ad alleen til Dragsholm Slot.

Foto øverst: Claus Starup/Dragsholm Slot.

2 kommentarer til “Dragsholm Slot: Spøgelser, Michelin og en blomstrende have

  1. De danske slotte, godser og herresæder har for de manges vedkommende en fæl fortid, som har fulgt med op i vor tid som påmindelser, at hvor dejlig Danmark end er, så gemmer de mange skønne steder en styg bagside, som sikkert op i vor tid er blevet helt spændende og tiltrækkende for både unge som ældre.
    Jeg elsker historierne fra de mange skønne steder, men jeg er ikke fristet til at overnatte på vores slotte og herregårde, fordi netop mørket bejler til den grumme fortid.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *